День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности

Ежегодно во второе воскресенье октября свой профессиональный праздник отмечают труженики сельскохозяйственной отрасли – фермеры, агрономы, специалисты  пищевых и перерабатывающих предприятий, а также садоводы и огородники.

Сельхозпроизводители вносят существенный вклад в экономическое развитие Липецкой области, занимая в структуре валового регионального продукта 10 процентов. Сельское хозяйство области специализируется на возделывании зерновых и масличных культур, сахарной свеклы, картофеля, плодов, овощей открытого и защищенного грунта, на производстве мяса, молока, яиц.

Среднегодовая численность работающих в сельском хозяйстве региона – 53,6 тыс. человек, что составляет 9,5% от общей численности занятых в экономике области.

В 2023 году хозяйствами всех категорий произведено продукции сельского хозяйства на сумму 199,1 млрд рублей в действующих ценах, в том числе продукции растениеводства на сумму 138,3 млрд рублей, животноводства – 60,8 млрд рублей.

На долю сельскохозяйственных организаций в 2023 году приходилось 78,5% сельхозпродукции, в хозяйствах населения производилось 12,1, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и индивидуальными предпринимателями – 9,4% сельхозпродукции.

Основным направлением в агропромышленном комплексе Липецкой области является растениеводство. В 2023 году было собрано 3,7 млн тонн зерновых и зернобобовых культур, подсолнечника – 426,1 тыс. тонн (в весе после доработки).

Картофеля выращено 499,5 тыс. тонн, что выше показателя предыдущего года на 30%.

Липецкий регион по итогам прошлого года собрал рекордный урожай сахарной свеклы – 5,8 млн. тонн, по валовому сбору данной культуры область заняла четвертое место среди регионов России. Урожайность сахарной свеклы достигла 538 центнеров с гектара.  

Липецкая область остается на первом месте в стране по производству овощей закрытого грунта. Валовой сбор овощей в теплицах с круглогодичным циклом выращивания в 2023 году составил 149 тыс. тонн. 

Достигнуты хорошие результаты в птицеводстве и свиноводстве. Поголовье свиней увеличилось на 26%, птицы в сельхозорганизациях – на 7,5%. Рост показателей наблюдается и в молочном скотоводстве области. Молока произведено 316,6 тыс. тонн, на 6,7% увеличилась продуктивность дойного стада – надой на одну корову в сельхозорганизациях достиг 8767 кг молока.

В 2023 году производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 365,2 тыс. тонн.

На каждого жителя региона было произведено 256 кг мяса в убойном весе, молока – 282 кг, яиц – 759 штук.

Итоги сельскохозяйственного 2024 года будут подведены позднее. По предварительной оценке, за январь – август 2024 года объем производства сельхозпродукции во всех категориях хозяйств Липецкой области в действующих ценах составил 103,1 млрд рублей, или на 1,4% больше к январю – августу 2023 года.

Увеличилось производство основных продуктов животноводства: скота и птицы на убой (в живом весе) на 15,8%, молока – на 2,8%. В расчете на душу населения в январе – августе текущего года произведено 187 кг мяса в убойном весе, молока – 193 кг, яиц – 518 штук.

Сельскохозяйственные организации реализовали больше соответствующего периода прошлого года картофеля на 27%, зерна – на 16, скота и птицы (в живом весе) – на 15, молока – на 5, яиц – на 2%.

Уборка сахарной свеклы продолжается. На 1 октября 2024 года собрали 1,4 млн тонн, произведены первые 160 тыс. тонн сахара из свеклы нового урожая.

Липецкая область – безусловный лидер  по производству переработанного и консервированного картофеля. Треть картофеля в стране перерабатывается именно у нас. За 8 месяцев 2024 года в области его произведено 109,3 тыс. тонн. А если брать замороженный картофель, то доля липецкого составляет 95%.

Еще больше информации – в инфографике к этому пресс-релизу.

При использовании информации ссылка на Липецкстат обязательна